
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:合肥市新站區(qū)武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0551-62934731
飯?zhí)贸邪?海氏惠杰-營養(yǎng)美味-學(xué)校飯?zhí)贸邪?/p>
食堂承包”準(zhǔn)確的說應(yīng)是“承包運(yùn)營辦理”,是指企業(yè)與承包者間締結(jié)承包運(yùn)營合同,將企業(yè)的“運(yùn)營辦理權(quán)”悉數(shù)或部分在一定期限內(nèi)交給承包者,由承包者對企業(yè)進(jìn)行運(yùn)營辦理,并承當(dāng)運(yùn)營風(fēng)險及獲取企業(yè)收益的行為。食堂承包是一個食堂要想正規(guī)化的捷徑,很多食堂都是由于各種原因達(dá)不到,所以特意在外招標(biāo)聘請食堂承包機(jī)構(gòu)來承包食堂。食堂承包需要解決采購衛(wèi)生、菜色問題、配菜品質(zhì)、人事問題、浪費(fèi)問題等問題。
食堂承包”準(zhǔn)確的說應(yīng)是“承包運(yùn)營辦理”,是指企業(yè)與承包者間締結(jié)承包運(yùn)營合同,將企業(yè)的“運(yùn)營辦理權(quán)”悉數(shù)或部分在一定期限內(nèi)交給承包者,由承包者對企業(yè)進(jìn)行運(yùn)營辦理,并承當(dāng)運(yùn)營風(fēng)險及獲取企業(yè)收益的行為。食堂承包商采購的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等應(yīng)符合有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的有關(guān)要求,并應(yīng)進(jìn)行驗收。采購時應(yīng)索取購貨憑據(jù),并做好采購記錄,便于溯源。
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食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進(jìn)行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。現(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用,在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)今社會,人們對飲食的要求越來越高,越來越關(guān)注飲食的營養(yǎng)價值。有專業(yè)的食堂承包公司提供的膳食,是經(jīng)過專業(yè)的營養(yǎng)師設(shè)計配制的,營養(yǎng)高,食料搭配合理,符合現(xiàn)代社會人們對飲食的消費(fèi)需求。

